Gaya APA

Muchtadi, T, R., Ayustaningwarno, 1, S, F. (2019). Ilmu pengetahuan bahan pangan (Cet.7). Bandung: Alfabeta.

Gaya MLA

Muchtadi, Tien, R.., Ayustaningwarno, 1., Sugiyono.ll., Fitriyono. "Ilmu pengetahuan bahan pangan". Cet.7 Bandung: Alfabeta, 2019. Text.