Jamur merupakan makhluk hidup yang dapat dijumpai dimana saja dan tumbuh pada media yang beragam. Jamur memiliki peran penting dalam ekosistem diantaranya dalam proses dekomposisi dan regenerasi alam semesta. Selain itu, jamur memiliki potensi penting sebagai bahan pangan, bahan obat dan serta pengembangan dalam bidang industri terutama dengan pemanfaatan enzim dan senyawa lain yang dihasilkan …