Hortikultura merupakan cabang dari pertanian yang berfokus pada budidaya tanaman sayuran, buah-buahan, bunga, dan tanaman hias. Tanaman hortikultura menjadi salah satu komponen penting dalam sistem pertanian yang berfokus pada pengembangan dan pengelolaan tanaman yang dibudidayakan untuk konsumsi manusia, keindahan, serta kegunaan lainnya.