Jl. Kuaro Kampus-Gn. Kelua. kotak Pos 1068 Samarinda 75123 Kalimantan Timur, Indonesia

Ditapis dengan

Tahun Penerbitan
Ketersediaan

Tersedia di Rak
Lampiran

PDF

Audio

Video
Tipe Koleksi

Reference

Textbook

Fiction

Koleksi Bank Indonesia

koleksi Kaltim

Buletin

Majalah

Jurnal

Donasi

Rusak

Alih Media

Dipabel
Lihat Lebih Banyak
Format Fisik Dokumen

Text

Art Original

Chart

Computer Software

Diorama

Filmstrip

Flash Card

Game

Globe

Kit

Map

Microform

Manuscript

Model

Motion Picture

Microscope Slide

Music

Picture

Realia

Slide

Sound Recording

Technical Drawing

Transparency

Video Recording

Equipment

Computer File

Cartographic Material

CD-ROM

Multimedia

Electronic Resource

Digital Versatile Disc

Skripsi HC

Teksbook

Skripsi

Buku

Printed Book

Penelitian

Program Studi DIII Kebidanan

Koleksi umum

Referensi

Teks

Refren

tex

tek

P.15

E .6

L .12

J.K.11

D . 5

Ci-CZ.4

S . Sn . 17

Q . R . 16

B . 2

A . 1

F . 7

T . 19

W . X . Y . Z . 21

I . 10

H . 9

R . G . I . 22

Refrence

NTB

uklir VI

refrance

KOLEKSI DIGITAL
Lihat Lebih Banyak
Lokasi

UPT. Perpustakaan Unmul
Bahasa

English

Indonesia

Terjemahan

Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Umar Santoso...( ET AL...

Sort by

Analisis pangan

Buku ini menguraikan metode-metode analisis, baik prinsip-prinsip yang mendasari maupun prosedur-prosedur teknik untuk analisis komponen bahan pangan. Di samping diuraikan tentang metode-metode analisis komponen-komponen utama (air, abu, protein, lipida, dan karbohidrat) ataupun komponen-komponen minor (vitamin, mineral, serta bahan tambahan pangan dan lainnya), dalam buku ini juga dibahas meng…

Edisi: Cet 2
ISBN/ISSN: 978-602-386-338-9
Deskripsi Fisik: xxii, 294 Hlm. : Ilus. ; 23 Cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3072 ANA

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ditapis dengan

Analisis pangan

E-Resources