Text

Aneka Olahan Jagung

---

Jagung merupakan komoditas pokok kedua setelah beras. Bahkan, di sebagian wilayah Indonesia, jagung menjadi bahan pangan pokok pengganti nasi. Awalnya, jagung hanya dikonsumsi langsung tanpa proses pengolahan. Padahal, banyak olahan lezat yang dihasilkan jagung, bail yang langsung dikonsumsi atau diolah kembali menjadi produk lain. Buku ini menyajikan aneka olahan jagung yang bisa dipraktikkan di rumah, seperti mi jagung, susu jagung, dodol jagung, dan aneka olahan lezat lainnya.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri	-
No. Panggil	664.724 BAD a
Penerbit	Jakarta : Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian., 2009
Deskripsi Fisik	iv, 40 hlm. : ilus. ; 23 cm
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	978-979-8191-770
Klasifikasi	664.724
Tipe Isi	-
Tipe Media	-
Tipe Pembawa	-
Edisi	Cet ke 1
Subjek	jagung
Info Detail Spesifik	-
Pernyataan Tanggungjawab	Badan Litbang Pertanian

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar