Text

Senyawa organik dalam bioproses

---

Buku ajar ini bersifat pengembangan terhadap pemahaman tentang senyawa organik. Buku ajar ini disusun untuk memberikan kemampuan dalam memecahkan masalah struktur dan reaksi dan kereaktifan senyawa organik. Pembahasan mengenai material organik merupakan materi yang penting karena menjadi dasar dalam pengembangan bidang teknologi pertanian khususnya bidang bioproses. Dalam rincian setiap subbabnya akan membahas alkana, alkena, alkuna, alkohol, eter, aldehid, keton, asam karboksilat, ester, senyawa aromatik, senyawa halogen organik, stereokimia, polimer. Reaksi-reaksi dalam molekul organik (substitusi, eliminasi, esterifikasi, eterifikasi, hidrolisis, amidasi, dB), isometri dan stereoisometri, golongan senyawa berdasarkan gugus fungsi, senyawa biomolekul (karbohidrat, protein, lemak) dan senyawa alam lainnya (alkana, alkena, alkuna, alkohol, asam organik, ester, eter dn.) termasuk penjelasan masing-masing strukturnya.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri	-
No. Panggil	547 BUK
Penerbit	Malang : UB Press., 2021
Deskripsi Fisik	xviii, 171 hlm. : ilus. ; 24 cm
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	978-623-296-328-3
Klasifikasi	547
Tipe Isi	-
Tipe Media	-
Tipe Pembawa	-
Edisi	Cet. 1
Subjek	Kimia organik
Info Detail Spesifik	-
Pernyataan Tanggungjawab	Dina Wahyu Indriani...(et al)

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar