Text

Modul praktikum enzim hasil perairan

---

Modul ini mencakup sistem enzim dalam produk perairan. Materi meliputi karakterisasi dan purifikasi enzim dan inhibitor katepsin, isolasi dan karakterisasi enzim dan inhibitor PPO, purifikasi dan karakterisasi enzim kolagenase, serta purifikasi dan karakterisasi enzim selulase.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri	-
No. Panggil	572.7011 TAT m
Penerbit	Bogor : IPB Press., 2017
Deskripsi Fisik	vii, 84 Hlm. : Ilus ; 23 Cm
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	978-979-493-792-1
Klasifikasi	572.7011
Tipe Isi	-
Tipe Media	-
Tipe Pembawa	-
Edisi	Cet.2
Subjek	Enzim, Sistem
Info Detail Spesifik	-
Pernyataan Tanggungjawab	Tati Nurhayati

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar