Text

Teknologi hasil ternak

---

Buku ini dibahas secara menyeluruh pengetahuan tentang sumber dan jenis hasil ternak, cara pemanenan berbagai hasil ternak, cara penanganan pascapanen panen hasil ternak, kemudian dilanjutkan dengan teknologi pengolahan hasil ternak, serta dilengkapi dengan pemanfaatan dan pengolahan berbagai hasil ternak.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri	-
No. Panggil	664.9 TEK
Penerbit	Bogor : IPB Press., 2020
Deskripsi Fisik	xii, 342 hlm. : ilus. ; 23 cm
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	978-602-440-003-1
Klasifikasi	664.9
Tipe Isi	-
Tipe Media	-
Tipe Pembawa	-
Edisi	Cet. 1
Subjek	Teknologi pangan_hasil ternak
Info Detail Spesifik	-
Pernyataan Tanggungjawab	Soewarno T. Soekarto

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar