Text

Aspek biologi, genetik, budidaya, dan pascapanen tanaman bunga matahari ( Helianthus annuus)

---

Buku atau bahan bacaan yang mengulas tentang tanaman bunga matahari (Helianthus annuus) mungkin sudah cukup banyak, akan tetapi buku yang secara komprehensif mengulas berbagai aspek dari mulai aspek biologis, genetik, budidaya sampai pengelolaan pascapanen sejauh ini belum tersedia. Oleh karena itu, buku monografi ini disusun untuk memenuhi ketidakterserdiaan kebutuhan tersebut. Buku ini terdiri dari 7 bab yang disusun secara sistematis mulai aspek pengenalan asal-usul spesies Helianthus annuus dan potensi ekonominya (Bab 1) yang dilanjutkan dengan pemaparan mengenai aspek genetik dan genom spesies budidaya serta kedudukannya dalam populasi genus Helianthus (Bab 2). Prioritas pengembangan dan pemuliaan spesies budidaya di berbagai negara juga dipaparkan untuk memberikan gambaran dinamika prioritas pengembangan varietas sehubungan dengan perubahan kebijakan ekonomi dan politik di negara-negara produsen utama produk bunga matahari. Pemaparan tentang penelitian terkait produksi vitamin E (tokoferol) sebagai salah satu keunggulan produk minyak yang dihasilkan oleh bunga matahari juga dipaparkan cukup mendalam pada Bab 3. Aspek budidaya untuk tujuan produksi terutama terkait peran nutrisi dan beberapa faktor cekaman (Bab 4) juga dibahas pada buku ini. Hal yang menarik di samping potensi manfaat yang diperoleh dari budidaya tanaman bunga matahari, potensi risiko lingkungan terkait dengan senyawa alelokimia yang dihasilkan (Bab 5) juga perlu menjadi pertimbangan dalam keputusan budidayanya. Bab 6 buku ini akan memberikan paparan tentang peran non pangan tanaman bunga matahari yakni sebagai salah satu agen untuk fitoremediasi dan netralisasi lingkungan. Bagian akhir pada buku ini (Bab 7) akan membahas tentang aspek pascapanen dan teknologi pengolahan produk yang sejauh ini tersedia.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri	-
No. Panggil	572.8 ASP
Penerbit	Yogyakarta : Deepublish., 2022
Deskripsi Fisik	xvi, 136 hlm. : ilus. ; 23 cm
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	978-623-02-5606-6
Klasifikasi	572.8
Tipe Isi	-
Tipe Media	-
Tipe Pembawa	-
Edisi	Cet. 1
Subjek	Genetik, budidaya tanaman bunga matahari
Info Detail Spesifik	-
Pernyataan Tanggungjawab	Jamsari...(et al)

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar