Text

The miracle of nutrigenomic = Mengonsumsi makanana dan minuman sesuai dengan gen anda

---

Buku ini menawarkan pandangan yang unik tentang nutrigenomik – ilmu yang mengeksplorasi hubungan antara genetik kita dan makanan yang kita konsumsi. Penulis berbagai wawasan tentang bagaimana gen kita merespons berbagai jenis makanan dan bagaimana kita dapat memanfaatkannya untuk kesehatan yang lebih baik. Nutrigenomic, dari Nutritional Genomics yang berarti ilmu yang mempelajari berbagai faktor genetik yang akan memengaruhi respons biologis tubuh terhadap diet dan pengaruhnya terhadap ekspresi genetik, merupakan sebuah cabang ilmu yang sangat luas. Namun, dalam buku ini penulis ingin membatasi diri dengan hanya berbagi sisi aplikatif dari nutrigenomik. Dengan demikian, penulis berharap sisi nutrigenomik ini dapat dibaca dan dipahami oleh banyak kalangan, bukan hanya oleh para praktisi nutrisi ataupun dokter saja. Untuk mewujudkan keinginan tersebut, penulis dibantu oleh dua orang rekan penulis. Pertama, sosok editor yang tidak berlatar belakang biologi, gizi, maupun kedokteran, tetapi yang berlatar belakang sosial, M. Iqbal Dawami, yang sudah membahasakan ulang dengan pemahaman umum walau harus membaca lagi buku sekolah menengah untuk menjembatani pemahaman yang sama.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri	-
No. Panggil	613.2 YEN m
Penerbit	Padjadjaran : Unpad Press., 2024
Deskripsi Fisik	xx, 169 hlm. : ilus. ; 23 cm
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	978-623-352-462-9
Klasifikasi	613.2
Tipe Isi	-
Tipe Media	-
Tipe Pembawa	-
Edisi	Cet. 1
Subjek	Gizi terapan
Info Detail Spesifik	-
Pernyataan Tanggungjawab	Yenni Zuhairini

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar