Text

Tata Kelola dan sosial ekonomi budaya

---

Buku ini memberikan ilustrasi yang Iengkap untuk digunakan sebagai rujukan dalam mengkaji garam di Indonesia. Hal ini ditunjukkan dengan analisis-analisis yang tajam dengan variasi penjelasan mendalam lintas disiplin dalam setiap bab buku ini. Topik yang dibahas adalah refleksi perubahan sosial dan budaya produksi garam pesisir selatan, bentuk kelembagaan usaha industri garam, rantai pasok industri garam, tata kelola teknologi produksi garam, analisis kelayakan industri garam: kelayakan finansial dan lingkungan, prospek pengembangan usaha, rantai nilai tata kelola "branding" komoditas garam rakyat Indonesia, serta aspek sosial ekonomi garam rakyat

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri	-
No. Panggil	338.766 TAT
Penerbit	Yogyakarta : Gadjah Mada University Press., 2024
Deskripsi Fisik	xviii, 168 Hlm. : Iluss. ; 23 Cm
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	978-623-359-459-2
Klasifikasi	338.766
Tipe Isi	-
Tipe Media	-
Tipe Pembawa	-
Edisi	Cet 1
Subjek	Garam, Industri
Info Detail Spesifik	-
Pernyataan Tanggungjawab	Leni S Heliani...[et al]

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar