Upaya peningkatan kapasitas peternak ayam ras pedaging dapat dilakukan melalui penyuluhan dari perusahaan swasta di bawah status kemitraan. Kemitraan mewajibkan perusahaan inti melakukan pembinaan terhadap peternak dengan melakukan pendampingan dan penyuluhan. Upaya peningkatan kapasitas peternak dapat terwujud apabila penyuluh swasta memiliki kompetensi yang memadai. Buku ini menyajikan pembah…
Buku ini memberikan wawasan tentang peternakan broiler dan pakannya, dapat digunakan untuk mata kuliah bahan makanan ternak, ilmu gizi ternak unggas, Teknologi dan Manajemen Ternak, untuk Jurusan ilmu peternakan. Selain itu buku ini berisi pengetahuan para peternak ayam, khususnya broiler. Kebutuhan pangan sesuai dengan umur dan hitungan sampai dengan panen terdapat pada buku ini. Peternakan ay…
Probioitik adalah mokroorganisme hidup dalam jumlah tertentu yang dapat mempengaruhi komposisi dan ekosistem mikrobioma pencernaan. Prebiotik adalah zat yang tidak dapat dicerna namun efek menguntungkan bagi inang dengan secara selektif merangsang pertumbuhan dan aktivitas mikroorganisme menguntungkan di dalam pencernaan.Kombinasi antara probiotik dan prebiotik yang disebut sinbiotik diharapka…
Buku yang berjudul ini dapat melengkapi pengetahuan para peternak, kelompok peternak, karang taruna, dan kelompok lain akan penyakit yang sering menjangkiti ayam kampung dan pencegahannya. Setelah membaca buku ini, diharapkan peternak akan memiliki sedikit pemahaman tentang penyakit yang sering menjangkiti ayam kampung sehingga dapat melakukan pencegahan menjangkitnya penyakit. Pada buku ini di…
Peternakan ayam broiler telah lama menjadi peluang usaha yang potensial. Permintaan pasar akan ayam broiler, baik ayam hidup (live bird) maupun ayam potong terus meningkat. Namun, berdasarkan penelitian, 85% daging dan 37% hati ayam broiler yang beredar di Jabodetabek mengandung residu antibiotik penisilin. Jika terus-menerus dikonsumsi, sudah tentu sangat berbahaya bagi kesehatan. Untuk itulah…
Bayam merupakan salah satu jenis sayuran yang digemari masyarakat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi. Namun, hanya bayam hijau saja yang selama ini banyak dikonsumsi dan dibudidayakan. Meski belum terlalu umum untuk dikonsumsi ternyata nilai gizi bayam merah justru lebih tinggi dari bayam hijau. Cara mengolahnya pun sama dengan bayam hijau.
Buku ini Menyajikan bagaimana cara untuk menjadi jutawan dengan berternak ayam jantan ras petelur. mulai dari cara memilih DOC ayam yang baik dan sehat sampai pada cara pemanenab danpendestribusian.
Beternak ayam bisa menghasilkan dua produk sekaligus, yaitu telur dan daging. Salah satu jenis ayam yang bisa menghasilkan dua produk tersebut yaitu ayam ras petelur. Untuk menghasilkan produk telur dipakai ayam ras petelur betina, sedangkan untuk menghasilkan produk daging dipakai ayam ras pejantan. Kedua produk tersebut sama-sama menghasilkan keuntungan yang tinggi. Buku ini menyajikan ulasa…