Bayam merupakan salah satu jenis sayuran yang digemari masyarakat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi. Namun, hanya bayam hijau saja yang selama ini banyak dikonsumsi dan dibudidayakan. Meski belum terlalu umum untuk dikonsumsi ternyata nilai gizi bayam merah justru lebih tinggi dari bayam hijau. Cara mengolahnya pun sama dengan bayam hijau.
Beternak ayam bisa menghasilkan dua produk sekaligus, yaitu telur dan daging. Salah satu jenis ayam yang bisa menghasilkan dua produk tersebut yaitu ayam ras petelur. Untuk menghasilkan produk telur dipakai ayam ras petelur betina, sedangkan untuk menghasilkan produk daging dipakai ayam ras pejantan. Kedua produk tersebut sama-sama menghasilkan keuntungan yang tinggi. Buku ini menyajikan ulasa…