Keracunan makanan merupakan salah satu masalah kesehatan dengan angka kejadian yang masih tergolong tinggi di dunia, termasuk juga di Indonesia. Hal ini dapat terjadi akibat bahan makanan itu sendiri maupun akibat kontaminasi selama proses pengolahan makanan tersebut. Keracunan makanan dapat menyebabkan berbagai keluhan mulai pusing, mual, muntah, diare, hingga gejala berat yang dapat menyebabk…