Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="makanan-analisis"
Analisis autentikasi makanan minyak dan lemak
Keuntungan yang diperoleh dari industri makanan relatif kecil dibandingkan dengan keuntungan dari sektor lain, seperti sektor farmasi. Kenyataan ini mendorong para pelaku pasar dan produsen makanan melakukan pemalsuan produk makanan untuk memperoleh keuntungan yang besar. Salah satu komoditas pangan yang dipalsukan adalah minyak dan lemak makan (edible oils and fats). Sebagai contoh, minyak zai…
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-351-8
- Deskripsi Fisik
- viii, 194 hlm, : ilus, ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664ABD a
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah