Usaha peternakan itik petelur saat ini banyak dijalankan secara intensif. Dengan tujuan efisiensi usaha, memudahkan pemeliharaan, memudahkan kontrol pemberian pakan, serta menciptakan peternakan itik yang terbebas dari berbagai jenis penyakit melalui manajemen pemeliharaan, vaksinasi, dan biosecurity. Salah satu faktor penentu keberhasilan usaha itik petelur adalah penggunaan bibit berkualitas …
Delapan tahun belakangan, tingkat konsumsi daging bebek sebagai salah satu kuliner berbahan dasar daging unggas terus meningkat. Rumah makan olahan bebek mulai warung tenda hingga restoran bermunculan menyajikan aneka menu olahan daging bebek. Tingginya permintaan terhadap daging bebek disebabkan oleh keunggulan daging bebek yang memiliki cita rasa dan tekstur khas yang berbeda dengan daging…
Delapan tahun belakangan, tingkat konsumsi daging bebek sebagai salah satu kuliner berbahan dasar daging unggas terus meningkat. Rumah makan olahan bebek mulai warung tenda hingga restoran bermunculan menyajikan aneka menu olahan daging bebek. Tingginya permintaan terhadap daging bebek disebabkan oleh keunggulan daging bebek yang memiliki cita rasa dan tekstur khas yang berbeda dengan daging u…
Delapan tahun belakangan, tingkat konsumsi daging bebek sebagai salah satu kuliner berbahan dasar daging unggas terus meningkat. Rumah makan olahan bebek mulai warung tenda hingga restoran bermunculan menyajikan aneka menu olahan daging bebek. Tingginya permintaan terhadap daging bebek disebabkan oleh keunggulan daging bebek yang memiliki cita rasa dan tekstur khas yang berbeda dengan daging un…