Manajemen operasional manajemen operasi adalah serangkaian aktivitas yang menghasilkan nilai dalam bentuk barang dan jasa dengan mengubah input menjadi output. Dikatakan input dapat berupa bahan baku, tenaga kerja, modal maupun informasi yang dibutuhkan untuk proses produksi. pada buku manajemen operasional ini terdiri dari VII bab : Bab I Ruang lingkup manajemen operasi Baba II Konsep produ…