Ditapis dengan
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Badan Litbang Pertanian
Aneka Olahan Buah dan Sayur
Aneka buah dan sayur ini bisa diolah dan dijadikan peluang usaha yang menjanjikan, seperti dibuat selai, sirop, jus. manisan, asinan, dodol serta keripik. Buku ini tidak hnaya memaparkan bagaiman cara membuat aneka olahan dari buah dan sayur, tetapi juga cara menyimpan dan cara memperoleh keuntungan dari wirausaha olahan buah dan sayur ini.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-8191-75-6
- Deskripsi Fisik
- iv, 52 hlm. : ilus. ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.8 BAD a
Aneka Olahan Jagung
Jagung merupakan komoditas pokok kedua setelah beras. Bahkan, di sebagian wilayah Indonesia, jagung menjadi bahan pangan pokok pengganti nasi. Awalnya, jagung hanya dikonsumsi langsung tanpa proses pengolahan. Padahal, banyak olahan lezat yang dihasilkan jagung, bail yang langsung dikonsumsi atau diolah kembali menjadi produk lain. Buku ini menyajikan aneka olahan jagung yang bisa dipraktikkan …
- Edisi
- Cet ke 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-8191-770
- Deskripsi Fisik
- iv, 40 hlm. : ilus. ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.724 BAD a
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah