Ditapis dengan
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Dwiyati Pujimulyani
Teknologi pengolahan ikan dan hasil laut
BukuTeknologi pengolahan iakan dan hasil laut ini sebagai sumber referensi dan literatur dalam mempelajari ikan dan hasil laut serta menambah wawasan masyarakat secara umum terkait pengolahan ikan dan hasil laut.
- Edisi
- Cet 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-8596-74-4
- Deskripsi Fisik
- xii 184 Hlm. : Iluss. ; 24 Cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.94 DWI t
Teknologi pengolahan sayur-sayuran dan buah-buahan
Informasi cara penanganan pascapanen sayur-sayuran dan buah-buahan sangat diperlukan untuk mempertahankan mutu hasil panen. Sayuran dan buah-buahan merupakan bahan yang mudah rusak dan bersifat meruah, sehingga perlu diolah agar awet dan praktis untuk disimpan dan dikonsumsi. Buku ini diawali dengan pembahasan tentang pengertian sayur-sayuran dan buah-buahan, pemanenan, penanganan pascapanen da…
- Edisi
- Ed. 2, Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-228-846-1
- Deskripsi Fisik
- xvi, 280 hlm. : ilus. ; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 DWI t
TEknologi pengolahan sayur-sayur dan buah-buahan
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-756-475-9
- Deskripsi Fisik
- xii, 288 hlm.;ilus. ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 DWI t c
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-756-475-9
- Deskripsi Fisik
- xii, 288 hlm.;ilus. ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 DWI t c
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah