Tidak salah memang jika menobatkan rumput laut sebagai komoditas masa depan. Budidayanya yang singkat, murah, dan mudah membuatnya berkembang pesat. Selain itu, rumput laut juga digunakan sebagai bahan dasar untuk produksi industri pangan dan non-pangan. Beberapa contoh industri yang menggunakan bahan baku rumput laut antara lain es krim, yoghurt, saus, obat-obatan, dan textile printing. Sayang…
Buku ini mengupas tuntas mengenai jenis-jenis rumput laut potensial, teknik budidaya, membuat kebun bibit rumput laut yang sesuai dengan SOP, pengendalian hama penyakit, panen, hingga pengolahan. Diselipkan pula analisis usaha agar para pembaca dapat mengetahui nilai keuntungan yang diperoleh.
Siapa yang tak kenal dengan ikan lele? Di kalangan masyarakat Indonesia ikan lele salah satu primadona untuk dikonsumsi karena harga yang relatif murah dan kandungan gizi yang cukup tinggi. Lele merupakan salah satu ikan yang hidup di air tawar. Lele dumbo adalah ikan lele pertama kali diperkenalkan kepada masyarakat Indonesia sebagai ikan konsumsi. Beberapa varietas unggul lele dumbo diantaran…
Siapa yang tak tergiur dengan permintaan ikan nila 50100 kg setiap minggu hanya untuk satu rumah makan? Sekarang, ikan nila digunakan sebagai subtitusi ikan kakap merah maupun ikan gurami. Melihat hal itu, ternyata peluang memasok ikan nila terbuka lebar. Namun, ikan nila yang diminta berbobot > 500 g atau disebut juga ukuran premium. Tak hanya untuk memenuhi permintaan dari rumah makan, ikan n…
Semakin terbatas dan sempitnya lahan yang ada, membuat masyarakat berpikir cars inovatif untuk tetap dapat mengaplikasikan usaha budidaya ikan, terutama komoditas ikan air tawar. Selain itu, permintaan ikan konsumsi air tawar yang tinggi, seperti lele.juga menjadi pemicu banyak orang beriomba-lomba mempr oduksi ukuran konsumsinya. Harapannya, tentu saja keuntungan yang besar. Nah, total akuakui…