Buku ini berisi tentang feature makanan dan minuman pilihan yang khas dari Kalimantan Timur. Diantaranya adalah sebagai berikut; Nasi bekopor, Sate baronang, Gence Ruan, Sayur asam kutai, Sirup buah perangat, Keripik bawis, Amplang ikan tenggiri, Pisang gapit, Roti Mantau, Kue ilat sapi, kue keminting dan Gammi bawis. Setiap makanan dan minuman memiliki ciri khasnya masing-masing. Mulai dari ra…