Di Indonesia, singkong termasuk bahan makanan pokok yang bisa menjadi alternatif pengganti beras. Saat ini singkong lebih banyak dimanfaatkan sebagai bahan baku berbagai macam produk makanan olahan yang bisa menjadi sumber pendapatan baik bagi perusahaan maupun usaha kecil menengah (UKM). Singkong juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan untuk industri kimia seperti untuk produksi etanol yang bisa…