Pola makan kita yang cenderung suka mengkonsumsi makanan tinggi kolesterol menimbulkan berbagai gangguan pada tubuh. Kolesterol merupakan makromolekul yang memiliki peran vital dalam metabolisme. Kolesterol merupakan bahan penyusun membran sel dan prekursor hormon steroid, namun jika kadarnya berlebih maka dapat meningkatkan lipid peroksida sumber radikal bebas bagi tubuh. Antioksidan merupakan…