Buku Ini Membahas Tentang Konsep Dasar Dan Pengelompokan Diversifikasi Produk Olahan Nabati, Bahan Baku Dan Bahan Pendamping Diversifikasi Produk Olahan Nabati : Umbi-Umbian Yang Terdiri Dari Ubi Kayu (Singkong), Resep Diversifikasi Produk Olahan Singkong, Ubi Jalar (Ketela Rambat), Resep Diversifikasi Poduk Olahan Ubi Jalar, Kentang, Resep Diversifikasi Produk Olahan Kentang, Umbi Garut Dan…