Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Nurul Asiah...(et al)
Teknologi pascapanen bahan pangan
Salah satu aktivitas harian yang kita lakukan adalah berinteraksi dengan bahan pangan. Apakah dalam rangka mengkonsumsi, mengolah, berjual beli, memanen atau bahkan memproduksinya. Pernahkah kita berusaha untuk membekali diri dengan pengetahuan yang cukup agar bisa berinteraksi dengan bahan pangan secara tepat? Meskipun buku Teknologi Pascapanen Bahan Pangan terlihat seperti buku-buku referensi…
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-02-1736-4
- Deskripsi Fisik
- x, 176 hlm. : ilus. ; 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.02 TEK
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah