Manajemen industri perikanan sangat penting bagi setiap perusahaan yang mengembangkan dibidang perikanan. Dua fungsi dasar setiap perusahaan yang membutuhkan manajemen yaitu : a) Fungsi produksi : produksi ini berurusan dengan sisi penawaran (supply side) misalkan : penciptaan produk dengan biaya seminimal mungkin : dari seluruh tipe organisasi baik manufacturing (pabrikasi), jasa, perusahaan s…