Bawang putih merupakan salah satu komoditas penting di dunia. Tanaman yang diambil umbinya ini merupakan bahan yang bermanfaat untuk berbagai kebutuhan , dari kuliner sampai farmasi. Tidak lengkap rasanya jika memasak makanan Indonesia tanpa bumbu, salah satu bumbu yang menjadi favorit masyarakat adalah bawang putih. Bawang putih memiliki permintaan yang stabil di pasaran bahkan meskipun hargan…