Biosintesis memerlukan partisipasi zat antara tiga karbon dan malonil KoA yang tidak muncul pada jalur pemecahan asam lemak (Nelson dan Cox 2017). Biosintesis asam lemak adalah pembentukan asam lemak (palmitat) dari asetil KoA yang berasal dari reaksi glikolisis dan katabolisme asam-asam amino (Wahjuni 2013). Buku ini disusun untuk siapa saja yang ingin mempelajari dan memahami reaksi-reaksi me…