Ditapis dengan
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Wisnu cahyadi
Fermentasi pangan
Buku ini hadir untuk menambah pengetahuan tentang produk permentasi olahan pangan serta dapat di gunakan sebagai buku pegangan dalam mata kuliah teknologi fermentasi dan teknologi pengolahan pangan . Sangat cocok menjadi salah satu bahan referensi bagi para mahasiswa jenjang sarjana. magister dan dokter yang mempelajarai ilmu dan teknologi pangan serta ilmu dan teknologi lain yang berkaitan , …
- Edisi
- Ed 2
- ISBN/ISSN
- 978-623-6003-52-7
- Deskripsi Fisik
- xi 293 Hlm. : Iluss. ; 24 Cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.024 WIS f
Analisis Dan Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan
- Edisi
- ke 2, Cet Ke 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-010-464-8
- Deskripsi Fisik
- xiv, 382 Hlm. : Ilus. ; 23 Cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.207 2 WIS a c
- Edisi
- ke 2, Cet Ke 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-010-464-8
- Deskripsi Fisik
- xiv, 382 Hlm. : Ilus. ; 23 Cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.207 2 WIS a c
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah