Kerapu menjadi primadona ikan konsumsi air laut yang banyak dicari dan menjadi peluang besar. Buku Bisnis dan Budi Daya Kerapu ini menyajikan gambaran agribsinis kerapu dan teknik budi dayanya. Mulai dari pembenihan, pendederan, sampai pembesaran. Metode panen dan pascapanen yang tepat serta analisis usaha sebagai acuan sebelum memulai usaha.