Text
Prinsip proses & teknologi pangan
Buku Prinsip proses & teknologi pangan ini di susun sebagai buku ajar untuk menjadi acuan perkuliahan mahasiswa baik S1, S2, atau S3 ataupun masyarakat yang berminat menekuni Spesialisasi Ilmu dan teknologi pangan dan lingkungan perguruan tinggi maupun di lembaga lembaga penelitian dan lembaga pendidikan tinggi lainnya.
Ketersediaan
#
UPT. Perpustakaan Unmul
664.001 TIE p
OKT000756
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Alih media
#
UPT. Perpustakaan Unmul
664.001 TIE p
N15.593
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Unmul
664.001 TIE p
353FEB17AH
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Unmul
664.001 TIE p
192MAR17AM
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Unmul
664.001 TIE p
241JUN20AH
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Unmul
664.001 TIE p
B2302486PU
Tersedia
Informasi Detail
| Judul Seri | - |
|---|---|
| No. Panggil | 664.001 TIE p |
| Penerbit | Bandung : Alfabeta., 2014 |
| Deskripsi Fisik | xix, 320 hlm. : ilus. ; 24 cm |
| Bahasa |
Ind. |
| ISBN/ISSN | 978-602-7825-41-3 |
| Klasifikasi | 664.001 |
| Tipe Isi | - |
| Tipe Media | - |
| Tipe Pembawa | - |
| Edisi | cet.2 |
| Subjek | |
| Info Detail Spesifik | - |
| Pernyataan Tanggungjawab | - |
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah