Text
Mikrobiologi pangan
Ilmu Mikrobiologi Pangan merupakan ilmu dalam lingkup Ilmu dan Teknologi Pangan yang membahas mengenai pola pertumbuhan mikroba, pemanfaatan mikroba untuk menghasilkan produk yang bermanfaat, pengenalan terhadap mikroba perusak dan mikroba patogen, serta berbagai cara untuk mengendalikan mikroba tersebut dan juga menganalisis keberadaannya pada pangan.
Ketersediaan
#
UPT. Perpustakaan Unmul
664.001579 WIN m
160JAN17AM
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Unmul
664.001579 WIN m
003PEB17AS
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
#
UPT. Perpustakaan Unmul
664.001579 WIN m
332FEB17AH
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Unmul
664.001579 WIN m
516PEB17AM
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Unmul
664.001579 WIN m
106JUL17AS
Tersedia
#
UPT. Perpustakaan Unmul
664.001579 WIN m
B2302806PU
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Alih media
Informasi Detail
| Judul Seri | - |
|---|---|
| No. Panggil | 664.001579 WIN m |
| Penerbit | Bogor : IPB Press., 2012 |
| Deskripsi Fisik | xviii, 136 hlm.: Ilus.; 23 cm |
| Bahasa |
Indonesia |
| ISBN/ISSN | 978-979-493-430-2 |
| Klasifikasi | 664.001579 |
| Tipe Isi | - |
| Tipe Media | - |
| Tipe Pembawa | - |
| Edisi | - |
| Subjek | |
| Info Detail Spesifik | - |
| Pernyataan Tanggungjawab | Winiati P Rahayu |
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah