Text

Pengantar ilmu gizi

---

Ilmu gizi adalah ilmu yang menganalisis pengaruh pangan yang dikonsumsi terhadap organisme hidup. definisi lain menyebutkan bahwa ilmu gizi mempelajari hubungan antara manusia dan pangan yang dikonsumsinya, serta pengaruhnya terhadap aspek kejiwaan (psikis) dan kehidupan sosialnya, yang meliputi juga aspek fisiologis dan biokimiawi. Ilmu gizi juga disebut juga sebagai ilmu pangan, zat-zat gizi dan senyawa lain yang terkandung dalam bahan pangan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri	-
No. Panggil	613.2015 DED p
Penerbit	Bandung : Alfabeta., 2014
Deskripsi Fisik	vi, 234 Hlm. : Ilus, ; 24 Cm
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	978-602-8361-18-7
Klasifikasi	613.2015
Tipe Isi	-
Tipe Media	-
Tipe Pembawa	-
Edisi	Cet. 3
Subjek	Gizi terapan
Info Detail Spesifik	-
Pernyataan Tanggungjawab	Deddy Muchtadi

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar