Text

Urban farming untuk ketahanan pangan

---

Buku Urban Farming untuk Ketahanan Panga Peranan pertanian perkotaan tidak hanya sebatas mengatasi kecukupan pangan ditengah persaingan mendapatkan sumberdaya yang langka seperti air dan tanah, tetapi juga mengatasi hal-hal tersebut dengan cara yang inovatif dan integratif untuk mengoptimalkan akses, kuantitas, dan kualitas pangan bagi kaum miskin kota. Selain itu, pertanian perkotaan menjadi alternatif ketahanan pangan yang menyediakan sumber makanan segar untuk konsumsi (edable crop) dengan harga yang terjangkau untuk masyarakat, menyediakan lapangan pekerjaan sehingga mengurangi angka kemiskinan, mendaur ulang sampah untuk mengurangi volume sampah, dan menambah ruang terbuka hijau untuk mengurangi dampak perubahan iklim. Dalam pelaksanaan pertanian, perkotaan memerlukan peranan dari berbagai pihak dan berbagai sektor, kelompok masyarakat, khususnya perempuan yang lebih banyak berkontribusi langsung untuk ketahanan pangan keluarga. Di dalam tulisan ini, penulis memberikan sarana edukatif masyarakat untuk mengenal urban farming melalui manfaat urban farming, jenis-jenis urban farming hingga manajemen urban farming di pekarangan minimalis. Akhirnya buku ini dapat dimanfaatkan oleh khalayak umum dan mahasiswa dari berbagai disiplin ilmu sebagai pengkayaan keilmuan, stakeholder, akademisi, masyarakat perkotaan, instansi pemerintah, mahasiswa, peneliti, komunitas hobi berkebun, masyarakat umum, komunitas urban farming, dan praktisi budidaya.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri	-
No. Panggil	631.5 SIT u
Penerbit	Malang : UB Press., 2019
Deskripsi Fisik	xiii, 145 hlm. : ilus. ; 24 cm
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	978-602-432-884-9
Klasifikasi	631.5
Tipe Isi	-
Tipe Media	-
Tipe Pembawa	-
Edisi	Cet. 1
Subjek	ketahanan pangan
Info Detail Spesifik	-
Pernyataan Tanggungjawab	Sitawati

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar