Text

Peptida bioaktif sebagai antioksidan

---

Buku Referensi ini telah diupayakan memuat informasi, Ilmu Pengetahuan, Hasil-hasil penelitian dan Teknologi mengenai pengenalan dasar ilmu dan by-product hasil ternak khususnya ceker ayam, pemahaman tentang senyawa komponen bioaktif dalam produk hasil ternak dan prinsip pembentukan senyawa bioaktif. Beberapa informasi dan hasil penelitian tentang bagaimana teknik ekstraksi dan identifikasi peptida bioaktif serta metode identifikasinya juga dipaparkan untuk menuntun pembaca dalam memanfaatkannya.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri	-
No. Panggil	572.65072 EDY p
Penerbit	Yogyakarta : Deepublish publisher., 2019
Deskripsi Fisik	viii, 98 hlm. : ilus. ; 25 cm
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	978-623-209-413-0
Klasifikasi	572.65072
Tipe Isi	-
Tipe Media	-
Tipe Pembawa	-
Edisi	Cet. 1
Subjek	Peptida bioaktif
Info Detail Spesifik	-
Pernyataan Tanggungjawab	Edy Susanto

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar