Text

Potret & daya dukung ketahanan pangan : Rumah tangga petani padi Pulu Mandoti

---

Pangan merupakan hal penting dalam kehidupan karena merupakan kebutuhan pokok dan perlu dikembangkan untuk memenuhi kebutuhan. Oleh karena itu, menjaga ketersediaannya sangat diperlukan. Kabupaten Enrekang, Sulawesi Selatan, memiliki potensi sosial ekonomi masyarakat lokal yang unik karena terdapat suatu desa yang membudidayakan satu varietas padi lokal Pulu Mandoti (beras ketan merah) yang bernilai ekonomi tinggi dan tidak dijumpai di daerah mana pun di Indonesia.
Buku ini memadukan konsep aset penghidupan rumah tangga dan ketahanan pangan rumah tangga sehingga buku ini bermanfaat bagi kebijakan pembangunan pertanian yang berpijak pada sumber daya penghidupan berupa modal manusia, modal alam, modal fisik, modal finansial, dan modal sosial guna meningkatkan akses aset penghidupan dan ketahanan pangan.
Buku tentang aset penghidupan rumah tangga belum banyak dibuat terutama yang mengaitkan dengan ketahanan pangan sehingga buku ini cocok digunakan untuk referensi baik pada perkuliahan maupun pembaca umum. Selanjutnya, buku ini dapat berkontribusi pada pengembangan pertanian di Indonesia secara umum.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri	-
No. Panggil	363.8 AND P
Penerbit	Yogyakarta : Deepublish., 2024
Deskripsi Fisik	xii, 86 hlm. : ilus. ; 23 cm
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	978-623-02-7977-5
Klasifikasi	363.8
Tipe Isi	-
Tipe Media	-
Tipe Pembawa	-
Edisi	Cet. 1
Subjek	ketahanan pangan
Info Detail Spesifik	-
Pernyataan Tanggungjawab	Andi Maslia Tenrisau Adam

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar