Penilaian status gizi dapat dilakukan dengan beberapa macam cara, kemudian hasil pengukuran tersebut dibandingkan dengan standar atau rujukan. Buku ini memaparkan gambaran dan proses penilaian status gizi dan dilengkapi berbagai gambar, tabel dan lampiran pendukung. Buku ini dapat digunakan oleh mahasiswa gizi dan kesehatan dalam memahami proses dan cara menilai status gizi sehingga dapat melak…
Buku ini ditulis untuk memenuhi kebutuhan dan tuntutan pengetahuan bagi masyarakat umum yang sedang mempelajari tentang perawatan anak, sang buah hati. Melalui buku ini, masyarakat dapat memahami tentang pertumbuhan dan perkembangan yang terjadi pada anak dan perawatan yang harus diberikan kepadanya sejak usia bayi hingga remaja sehingga tumbuh kembangnya dapat dioptimalkan untuk membangun SDM …
Pengetahuan tentang pangan dan gizi masih sangat rendah bagi masyarakat indonesia. Bukan hanya pada masyarakat pedalaman, bahkan masyarakat perkotaanpun masih keliru dan awam menanggapi pengertian pangan dan gizi, padahal ini merupakan pengetahuan awal untuk dapat belajar hidup sehat. Fakta membuktikan, wilayah Indonesia masih memiliki kasus gizi buruk dengan tingkat yang cukup tinggi. Padahal,…
Buku ini merupakan buku ajar pengantar gizi bagi siswa yang berorientasi pada sains dan kesehatan, bertujuan untuk memberikan tambahan pengetahuan dan pemahaman di bidang gizi serta bidang lainnya yang berhubungan dengan kesehatan dan penyakit. Makin meningkatnya angka malnutrisi di Indonesia, seperti kekurangan gizi (under nutrition) dan kelebihan gizi (over nutrition) tidak lepas dari peran z…
Psikologi Gizi dan Kesehatan adalah cabang dari ilmu psikologi yang mengkaji kaitan antara faktor psikologis dengan gizi serta manifestasinya pada kesehatan. Hal tersebut tidak terlepas dari segala aspek baik biologis, sosial, dan budaya yang terikat pada setiap individu. Tujuan dari mempelajari ilmu ini adalah untuk membahas dari sisi psikologis terkait pemilihan makanan, perkembangan selera m…
Buku ini di susun dengan tujuan memberikan pemahaman yang menyeluruh tentang bagaimana berbagai aspek dapat bersinergi untuk mengatasi stunting. Dengan menggabungkan perspektif agama, transformasi sosial, dan kebijakan yang berkelanjutan , kami berharap buku ini menjadi referensi yang berharga bagi para pembuat kebijakan utama, akademisi, dan masyarakat luas, bersama-sama, kita mewujudkan ge…
Kesehatan ibu dan anak saling berkaitan erat. Peningkatan asupan gizi bayi dan anak diawali dengan memastikan status gizi dan kesehatan ibu. Gizi merupakan komponen yang krusial sebagai hak anak untuk mencapai kesehatan yang optimal.Anak berhak untuk mendapatkan akses terhadap gizi. Sebagai gantinya para ibu juga memiliki hak untuk mendapatkan gizi yang tepat untuk menyediakan makanan bergizi b…
Ilmu Gizi (Nutrition Science) adalah ilmu yang mempelajari segala sesuatu tentang makanan dalam hubungannya dengan Kesehatan optimal. Kata “gizi” berasal dari Bahasa Arab Ghidza yang berarti makanan. Ilmu gizi berkaitan dengan makanan dan berkaitan dengan tubuh manusia. Kata gizi selain berkaitan dengan Kesehatan juga berkaitan dengan potensi ekonomi seseorang, yaitu berhubungan dengan perk…
Buku ini memberikan pengetahuan yang lengkap terkait dengan gizi dan kesehatan anak. Dengan demikian dapat membantu ketidak tahuan masyarakat terkait dengan gizi dan pentingnya asupan makanan yang bergizi. sehingga dapat memberikan wawasan yang luas terkait dengan hal itu..
Salah satu upaya untuk mewujudkan negara yang sehat adalah memantau gizi masyarakat. Oleh karena itu, kehadiran ilmu gizi dalam kehidupan sehari-hari sangatlah diperlukan. Melalui ilmu gizi, masyarakat akan mengenal konsep gizi seimbang, angka kecukupan gizi, perencanaan menu manakan seimbang, penilaian status gizi, dan konsep-konsep lain yang berhubungan dengan gizi manusia. Hal penting yang p…