Penyajian buku ini merupakan pengantar mengenai dasar-dasar yang memberikan pembaca suatu penguasaan konsep-konsep biokimia yang tidak dapat dilepaskan dari bidang kesehatan.
Dapatkan pemahaman menyeluruh prinsip-prinsip biokimia yang berhubungan dengan kajian kedokteran klinis Edisi ketiga puluh Biokimia Harper menggabungkan ilustrasi berwarna yang unggul dengan sajian penyakit biokimia dan informasi klinis yang terintegrasi dan reliabel . Menggunakan ringkasan dan banyak contoh yang relevan secara medis, Biokimia Harper menyajikan ulasan gamblang dan ringkas dasar…
Biokimia merupakan bidang ilmu mandiri dengan cakupan materi: struktur biomolekul dan reaksi yang dijalaninya; katalis dan kinetika enzim serta mekanisme biokatalis; elusidasi jalur metabolisme dan pengendaliannya; serta prinsip dari proses-proses kehidupan yang dapat dipahami melalui hukum-hukum kimia. Oleh karena itu, untuk memahami peran biokimia dalam rumpun ilmu pengetahuan alam (biosains)…
Materi Yang Dibahas Dalam Buku Ini Meliputi : Bab 1. Unsur, Senyawa Dan Materi Partikel Bab 2. Massa Molekul Bab 3. Ilmu Gizi Bab 4. Pembentukan Halogen Bab 5. Senyawa Halogen Bab 6. Zat Gizi Halogen Dan Kesehatan Manusia Bab 7. Pengolahan Zat Gizi Halogen
Biokimia fisik merupakan cabang bidang ilmu biokimia yang mempelajari fenomena biologi yang terkait dengan reaksi kimia dan fisika. Buku ini disusun berdasarkan pemikiran para pakar biokimia, kimia, biologi, dan fisika dari berbagai sumber yang tercantum dalam daftar pustaka serta hasil percobaan pribadi yang disampaikan dalam bahasa sederhana.
Buku Protein ini merupakan bagian dari seri buku Biokimia Mudah dan Menggugah yang ditujukan bagi mahasiswa sarjana dan pascasarjana di perguruan tinggi, periset di bidang-bidang biokimia, kimia, biologi, bioteknologi, pangan dan nutrisi, biomedis dan bidang-bidang terkait, serta masyarakat peminat biokimia. Seri buku ini bertujuan untuk menggambarkan bahwa biokimia bukan hanya merupakan topik …