Ditapis dengan
Antioksidan pangan
Di bidang ilmu dan teknologi pangan saat ini antioksidan menjadi fokus perhatian para ahli karena aplikasinya dapat mencegah kerusakan oksidatif lemak dan pangan berlemak sehingga antioksidan dapat meningkatkan umur simpan pangan. Selain itu, aplikasi antioksidan juga dapat memberi manfaat kesehatan karena diketahui bahwa penyakit-penyakit degeneratif seperti kanker, penuaan, dan katarak berhub…
- Edisi
- Cet. 3
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-070-8
- Deskripsi Fisik
- xiv, 198 hlm. : ilus. ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.286 UMA a
Mengenal Antioksidan
Radikal bebas adalah molekul yang kehilangan electron, sehingga molekul tersebut menjadi tidak stabil dan selalu berusaha mengambil electron dari molekul atau sel lain. Radikal bebas sebenernya terbentuk secara alami sebagai bagian dari proses metabolisme tubuh kita. Namun radikal bebas juga dapat dipengaruhi oleh factor lingkungan, termasuk kebiasaan merokok, penggunaan pestisida pada makanan,…
- Edisi
- cet.1
- ISBN/ISSN
- 978-602-262-485-1
- Deskripsi Fisik
- x, 98 hlm. : ilus. ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.286 PRA m
Antioksidan dan kiat sehat di usia produktif
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-7825-63-5
- Deskripsi Fisik
- x, 198 hlm.: Ilus.; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.286 DED a
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-7825-63-5
- Deskripsi Fisik
- x, 198 hlm.: Ilus.; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.286 DED a
Mengenal Anti oksidan
- Edisi
- cet.1
- ISBN/ISSN
- 978-602-262-485
- Deskripsi Fisik
- x, 98 hlm.: ilus.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.286 PRA m
- Edisi
- cet.1
- ISBN/ISSN
- 978-602-262-485
- Deskripsi Fisik
- x, 98 hlm.: ilus.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.286 PRA m
Kanker, antioksidan dan terapi komplementer
- Edisi
- 1, Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 979-20-7302-7
- Deskripsi Fisik
- xvi, 128 hlm.: Ilus.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 616.994 ERI k
- Edisi
- 1, Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 979-20-7302-7
- Deskripsi Fisik
- xvi, 128 hlm.: Ilus.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 616.994 ERI k
Keajaiban antioksidan : Menabung antioksidan dengan menikmati buah dan sayura…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-22-8119-4
- Deskripsi Fisik
- xvi, 118 hlm. ; ilus. ; 20 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.286 SIA k c
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-22-8119-4
- Deskripsi Fisik
- xvi, 118 hlm. ; ilus. ; 20 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.286 SIA k c
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah