Buku ini menjelaskan beberapa aspek penting tentang analisis rantai pasok dalam melakukan perbaikan berkelanjutan dan peningkatan performa rantai pasok. Buku ini sesuai untuk dibaca bagi kalangan mahasiswa sarjana dan pascasarjana, staf pengajar perguruan tinggi, peneliti, industri, pemerhati rantai pasok agroindustri, agroindustri buah, dan manajemen rantai pasok.