Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Nur Hidayat ...(Et.Al)
Teknologi fermentasi
Di dalam buku ini di bicarakan produk-produk fermentasi local dan bagaimana masyarakat menjadikan produk tersebut dapat bertahan hingga sekarang dan kemungkinan meningkatkan kualaitasnya sehingga dapat bersaing di era global.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-256-038-3
- Deskripsi Fisik
- xviii, 209 hlm. ; ilus. ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 663.13 TEK
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah