Buku ini disusun untuk membantu pembaca mengenal Codex, terutama penjelasan Codex melaksanakan misi pengembangan standar, prosedur dan mekanisme elaborasi standar, pertimbangan-pertimbangan yang digunakan dalam pegambilan keputusan, dan bagaimana implementasi stnadar Codex secara nasional maupun internasional, beserta implikasinya. Selain itu, buku ini juga menjelaskan pengelolaan kegiatan Code…