Mangga merupakan jenis tanaman komersial yang banyak di budidaya di seluruh dunia terutama di Asia Tenggara. Indonesia sebagai salah satu produsen mangga terbesar di dunia, menjadikan Mangga menjadi salah satu komoditas hortikultural yang sangat berpotensi untuk dikembangkan terutama di Jawa Barat. Buku “Sekilas Agribisnis Mangga: Sejarah, Petani, Konsumen dan Kebijakan” membahas mengenai P…
Buku ini memberikan gambaran mengenai lima logam berat yang dianggap paling berbahaya di dalam tanah yaitu Arsen (As), Kadmium (Cd), Krom (Cr), Merkuri (Hg) dan Timbal (Pb). Secara umum, buku ini menjelaskan mengenai sumber logam berat di tanah dan dampak buruk bagi kesehatan manusia, serta memberikan gambaran pentingnya bioremediasi untuk menurunkan atau mengurangi logam berat di tanah. Selain…
Buku ini mengulas secara komprehensif strategi pengelolaan air yang relevan dalam budidaya sagu tadah hujan. Menyoroti pentingnya air dalam pertumbuhan dan produksi sagu, buku ini memaparkan teknik-teknik pengelolaan air yang dapat meningkatkan produktivitas tanaman sagu dan menjaga keberlanjutan lingkungan. Penulis buku ini adalah seorang ahli pertanian yang berpengalaman dalam budidaya sagu,…
Buku Bahan Ajar Guru Dasar-Dasar Usaha Pertanian Terpadu merupakan panduan lengkap bagi pendidik dan peserta didik dalam program keahlian usaha pertanian terpadu di tingkat SMK/MAK. Mata pelajaran ini tidak hanya menawarkan pengetahuan dasar, tetapi juga membekali dengan kompetensi yang esensial untuk meniti karier di dunia usaha pertanian terpadu. Melalui perangkat pembelajaran dan bahan ajar …
Diversifikasi pangan lokal merupakan sebuah upaya untuk memanfaatkan sumber daya pangan local khas daerah-daerah yang ada di Indonesia. Di wilayah Kabupaten Kuningan Provinsi Jawa Barat terdapat beberapa komoditas pangan lokal yang telah lama dibudidayakan selain padi dan jagung, di antaranya adalah ubi jalar, singkong, kedelai, hanjeli, kacang hijau, gembili, ganyong, porang dan lainnya. Lalu …
Buku “METODE DAN ANALISIS UJI INDRAWI” ini memuat dasar ilmiah yang mendasari pengertian sifat indrawi beserta berbagai metode uji indrawi dan analisis data ujinya. Buku ini juga berisi berbagai hal tentang pengertian uji indrawi, jenis sifat indrawi, penyelenggaraan penilaian indrawi, dan pelaksanaan metode uji indrawi beserta beberapa cara analisis data hasil uji indrawinya.
Buku ini dibahas lengkap tentang masalah-masalah yang muncul akibat pengaruh keracunan zat besi terhadap galur harapan padi rawa beserta pengaruh faktor interaksi genotipe galur-galur padi dengan lingkungan. Juga disinggung tentang stabilitas dan adaptabilitas galur-galur harapan padi pada ekosistem lahan rawa di Indonesia dengan tiga lokasi pengujian yang berbeda. Daftar isi : Bab 1. Pengem…
Buku ini merupakan buku yang secara komprehensif membahas tentang sistem pertanian organik, yang didalamnya diulas dengan lugas sistem usahatani padi organiknya dengan topik utama efisiensi produksi, biaya produksi, dan keuntungan dengan pendekatan analisis frontir stokastik. Selain itu juga dilengkapi dengan pengaruh perilaku petani dalam menghadapi risiko produksi dengan pendekatan Just & Pope.
Kewirausahaan adalah kemampuan dalam berpikir kreatif dan berperilaku inovatif yang dijadikan dasar, sumber daya, tenaga penggerak tujuan, siasat kiat, dan proses dalam menghadapi tantangan hidup, menurut Soemahamidjaja (1997) dalam Pinem (2013). Produk kreatif adalah suatu produk/model yang berasal dari gagasan inovatif, terbarukan, dan orisinal berdasarkan disiplin ilmu pengetahuan dan tekno…
Buku ini menyajikan gambaran komprehensif tentang rantai nilai global produk agribisnis dengan fokus pada berbagai dimensi seperti pemetaan struktur input-output, aktor rantai nilai, cakupan geografis, struktur tata kelola, dan upgrading. Untuk memperkuat pemahaman, buku ini menyertakan berbagai studi kasus dari berbagai negara dan jenis produk pertanian.Studi kasus ini memberikan gambaran nya…