Teknologi pengolahan tepung terigu dan olahannya di industri

Buku ini membahas secara komprehensif terkait: 1) karakteristik fisik-kimia gandum, sehingga pembaca dapat menentukan penanganan komoditas dengan tepat, 2) mempertahankan kualitas gandum selama transportasi dan pengolahan yang akan memudahkan pembaca menentukan titik kritis karakteristik dan mutu produk akhir yang diharapkan, 3) pengolahan gandum menjadi tepung terigu dilengkapi dengan jenis pe…

Kamus istilah geologi

Perkembangan ilmu geologi di negara kita begitu pesat. Lebih dari sepuluh perguruan tinggi negeri dan swasta memiliki departemen, jurusan, ataupun program studi geologi. Di tingkat pendidikan sekolah lanjutan tingkat atas (setara SMA, SMK), pelajaran geologi tidak diberikan secara khusus sebagai suatu mata pelajaran sendiri. Sementara itu, di level internasional, telah lama ada Olimpiade Ilmu K…

Ekofisiologi sagu

Dalam buku ini dicoba dijelaskan lingkungan yang dikehendaki oleh tanaman sagu, karena produksi dan produktivitas tanaman sagu sangat ditentukan oleh lingkungan tumbuhnya. Banyak masyarakat yang belum dapat membedakan antara sagu, nipah, aren, dan palma lainnya. Morfologi dan karakteristik pertumbuhan sagu dicoba dijelaskan dalam buku ini. Proses fisiologi yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman …

Zeolit sintetik berbasis silika sekam padi

Buku ini disusun berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan oleh penulis tentang silika sekam padi serta didukung oleh informasi literatur yang relevan. Secara garis besar, isi utama buku ini adalah paparan tentang potensi silika sekam padi sebagai bahan baku zeolit sintetik dan aplikasi zeolit sintetik yang dihasilkan dari silika sekam padi sebagai katalis heterogen untuk pengembangan energi …

Perencanaan Pembangunan

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-412-030-8

Deskripsi Fisik

xiv, 225 hlm ; Iluss ; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

338.9598 TJO p

Analisis wacana kajian teoritis dan praktis

Wacana adalah satuan bahasa tertinggi dan terlengkap yang berada di atas tataran kalimat yang digunakan dalam kegiatan komunikasi. Kajian terhadap wacana tidak dapat dilepaskan dari konteks yang melatarbelakangi, baik konteks linguistik maupun konteks etnografi. Buku ini menyajikan sebuah kajian analisis wacana secara komprehensif, baik secara teoritis maupun praktis. Secara teoritis buku ini …

Bahasa Indonesia Di Perguruan Tinggi

Edisi

Cet ke 2

ISBN/ISSN

978-979-759-954-6

Deskripsi Fisik

xvi, 248 Hlm. : Ilus, ; 23 Cm

Judul Seri

-

No. Panggil

499.221 071 1 MIN b c

Pengembangan surfaktan dan polimer

Surfaktan adalah suatu senyawa kimia yang mengandung gugus polar hidrofilik dan gugus nonpolar hidrofobik sekaligus sehingga dapat menyatukan campuran minyak dan air dengan cara menurunkan tegangan antarmuka. Surfaktan yang dikembangkan berasal dari lignin yang bersumber dari limbah pengolahan kelapa sawit. Lignin tersebut diisolasi dan direaksikan dengan natrium bisulfit NaHSO, untuk menjadi s…

Teach Like Finland : mengajar Seperti Finlandia

Edisi

Cet ke 2

ISBN/ISSN

978-602-452-044-1

Deskripsi Fisik

xxx, 216 hlm. ; 22 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

371.3 WAL t

Politik hukum pidana : dilengkapi analisis terhadap KUHP baru

Buku ini membahas politik hukum pidana yang dimulai dari ulasan tentang urgensi politik pidana, kedudukan politik hukum pidana dalam ilmu hukum dan pembaharuan hukum pidana di Indonesia, serta sejarah perkembangan pidana penjara dan pidana mati di Indonesia. Pada bagian berikutnya dibahas sejarah penyusunan dan pembahasan rancangan KUHP Nasional. Pada bagian akhir membahas analisis terhadap KUH…