Di dalam buku ini dipelajari bagaimana peluang pengembangan bawang merah di lahan pasang surut tipe B dengan teknologi budidaya jenuh air, pengertian budidaya jenuh air, varietas bawang merah yang adaptif di lahan pasang surut, hasil penelitian keragaman enam varietas bawang merah pada budidaya jenuh air di lahan pasang surut, respon bawang merah yang diberikan perlakuan coating inokulan aktino…
Prospek budi daya bawang merah di Indonesia menjanjikan untuk mendukung pertumbuhan ekonomi wilayah, seiring dengan peningkatan jumlah penduduk yang berimplikasi pada meningkatnya permintaan bawang merah. Meskipun produksi bawang merah dalam negeri telah meningkat, impor bawang merah di Indonesia mengalami penurunan. Kendala utama terletak pada rendahnya produktivitas bawang merah akibat kualit…
Buku ini disusun untuk memberikan alternatif pustaka bagi pihak-pihak yang sedang mempelajari agribisnis, khususnya agribisnis bawang merah. Buku ini dibagi menjadi tiga bagian, bagian pertama pendahuluan berisi tentang konsep agribisnis dengan komponen pendukungnya, pendekatan sistem dalam agribisnis, dan peranan sektor agribisnis dalam perekonomian di Indonesia; bagian kedua membahas tentang …
Sejak jaman dahulu masyarakat Indonesia mengenal tradisi pengobatan tradisional dengan menggunakan jenis tumbuhan dan buah-buahan yang tumbuh di sekitar pekarangan rumah maupun yang diambil dari hutan. Kebiasaan tersebut tetap ada hingga saat ini, di mana masing-masing daerah di kepulauan nusantara memiliki tradisi pengobatan tradisional yang berbeda-beda sesuai dengan adat dan kebiasaannya mas…
Buku ini dibuat untuk menganalisis variasi keuntungan usahatani bawang merah. Variasi keuntungan menggambarkan perbedaan keuntungan petani dengan rata-rata keuntungan sekelompok petani, sehingga dari perbedaan tersebut tergambar fluktuasi keuntungan antara petani, hal tersebut dapat dijadikan indikator resiko usaha yang dihadapi petani. Buku ini memaparkan teori yang mendukungnya seperti teori:…
Bawang merah menjadi komoditas yang mempunyai nilai ekonomi cukup tinggi di Indonesia. Oleh karena itu, bawang merah sangat dibutuhkan oleh masyarakat, meskipun tak tergolong kebutuhan primer. Namun, terdapat satu permasalahan yang menjadi kendala menyoal tanaman bawang merah ini. Secara umum, petani bawang merah di Indonesia masih memanfaatkan umbi sebagai bibit tanaman yang tidak terjamin ku…
Bawang putih adalah salah satu jenis tanaman sayuran umbi yang banyak ditanam di daerah dataran tinggi, walaupun ada beberapa varietas yang dapat tumbuh baik di daerah dataran rendah. Buku Panduan Praktis Budidaya Bawang Putih ini akan memberikan panduan yang lengkap dan praktis untuk budi daya bawang putih yang tentunya akan menguntungkan bagi siapa saja yang ingin mempelajari budi daya bawang…
Tanaman bawang merah merupakan tanaman sayuran yang bermanfaat sebagai penyedap rasa dan juga dapat digunakan sebagai obat tradisional. Selain itu, bawang merah memiliki nilai gizi dan nilai ekonomi yang cukup tinggi. Hal inilah yang memotivasi dan mendorong penulis untuk membuat buku ini, sebab di pasaran buku nasional masih langka dan sulit untuk menemukan buku yang membahas tentang pengendal…
Bawang putih merupakan salah satu komoditas penting di dunia. Tanaman yang diambil umbinya ini merupakan bahan yang bermanfaat untuk berbagai kebutuhan , dari kuliner sampai farmasi. Tidak lengkap rasanya jika memasak makanan Indonesia tanpa bumbu, salah satu bumbu yang menjadi favorit masyarakat adalah bawang putih. Bawang putih memiliki permintaan yang stabil di pasaran bahkan meskipun hargan…
Dalam buku ini, penulis ingin mengemukakan segi teknis dan khasiat jenis bawang secara singkat. Kita mengenal berbagai jenis bawang, seperti : bawnag merah, bawnag putih, bawnag bombay, bawnag bakung, dan bawang perai. Bawang-bawang itu diketahui secara jelas mengandung beberapa khasiat. Tidak hanya dipergunakan sebagai obat tradisional. Oleh karena itu, sangat disayangkan apabila produksi bawa…