Buku "Dasar-Dasar Bioteknologi" menyajikan sebuah panduan komprehensif tentang berbagai aspek penting dalam dunia bioteknologi. Dengan cakupan yang luas, buku ini membahas perkembangan ilmu bioteknologi dari hulu ke hilir, mulai dari perkembangan awal hingga aplikasi terkini. Bab-babnya menguraikan materi genetik, memperkenalkan pembaca pada prinsip dasar yang mendasari manipulasi genetik dalam…
Bioteknologi merupakan cabang ilmu biologi yang mempelajari pemenfaatan makhluk hidup ( bakteri, fungsi, virus, dan lain-lain) maupun produk dari makhluk hidup ( ensim, alkohol, antibiotik, asam organik) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa yang dapat digunakan oleh Manusia. Dewasa ini perkembangan bioteknologi tidak hanya di sadari pada biologi semata, tetapi juga pada ilm…
Perkembangan bioteknologi tidak hanya didasarkan atas satu disiplin ilmu, tetapi juga pada ilmu terapan dan murni, seperti biokimia, komputer, biologi molekuler, mikrobiologi, genetika, kimia, matematika, dan teknik.
Buku Marine Biotechnology menjabarkan potensi dan tantangan yang bisa dijawab di bidang kelautan dengan bioteknologi. Buku ini berisi banyak hal menarik dari mulai pemanfaatan rumput laut untuk energi terbarukan, potensi dan pengelolaan kepiting bakau hingga mencari potensi kandungan metabolit sekunder lamun. Bioteknologi bisa juga digunakan sebagai alat untuk memecahkan masalah misalnya untuk …
Enzim merupakan katalis biologis yang dapat mempercepat reaksi biokimia dalam organisme hidup. Enzim dapat diekstraksi dari sel makhluk hidup, baik tumbuhan, hewan, maupun mikroorganisme. Penggunaan enzim dapat digunakan untuk mengatalisis berbagai proses penting pada reaksi biokimia pada makhluk hidup dan juga dapat diproduksi secara komersial.
Bioteknologi tanaman adalah teknologi yang dapat digunakan untuk mengubah sifat genetik tanaman dengan tujuan meningkatkan produktivitas, kualitas, daya tahan, dan keamanannya. Perkembangan ilmu biologi molekuler. genetika. biokimia. teknik kultur jaringan. dan bioinformatik menyebabkan penggunaan teknik rekayasa genetika sebagai aplikasi bioteknologi tanaman sangat positif dilakukan. Di bidang…
Kentang merupakan komoditas yang menjadi bahan makanan pokok di banyak negara di dunia. Kentang merupakan komoditas pangan terpenting keempat setelah padi, gandum, dan jagung. Di Indonesia, kentang dikelompokkan sebagai komoditas hortikultura dilihat dari kegunaannya dalam kehidupan sehari-hari di masyarakat. Buku ini penulis susun sebagai rujukan informasi terkait dengan kentang di Indones…
Buku ini bertujuan untuk memberikan pemahaman mengenai aplikasi bioteknologi dalam industri fermentasi susu. Secara sistematis, buku ini diawali dengan penjelasan mengenai susu dengan fokusnya pada susu sapi, yang mencakup komposisi kimia, komponen bioaktif, dan mikrobiologi susu. Pembahasan dilanjutkan dengan penjelasan tentang bakteri asam laktat yang memiliki fungsi kultur starter fermentasi…
Buku aplikasi bioteknologi dalam pengendalian penyakit virus pada tanaman membahas tentang penggunaan bioteknologi untuk mengatasi permasalahan penyakit virus pada tanaman. Aplikasi bioteknologi telah memfasilitasi perkembangan ilmu dasar dan Terapan dalam bidang virologi tumbuhan. Beberapa pengetahuan dasar yang berhasil dipahami melalui bio teknologi adalah mekanisme Molekuler interaksi virus…