Tataniaga merupakan suatu proses dari pertukaran yang mencakup serangkaian kegiatan untuk memindahkan barang-barang atau jasa-jasa dari sektor produksi ke sektor konsumsi. Kegiatan ini disebut fungsi tataniaga. Aliran produk pertanian dari produsen sampai ke konsumen akhir disertai peningkatan nilai “guna” komoditi-komoditi pertanian tersebut. Peningkatan nilai guna ini terwujud hanya apabi…
Botani, juga dikenal sebagai ilmu tumbuhan, adalah cabang ilmu biologi yang mempelajari segala aspek yang berkaitan dengan tumbuhan. Ilmu ini meliputi penelitian tentang struktur, fungsi, evolusi, klasifikasi, distribusi, serta interaksi tumbuhan dengan lingkungannya. Botani mempelajari berbagai jenis tumbuhan, mulai dari tumbuhan mikroskopis seperti alga hingga tumbuhan berbunga yang kompleks.…
Buku ini secara mendalam membahas konsep-konsep kunci yang mendasari ekonomi pertanian, mulai dari pengertian dasar hingga penerapan praktis dalam konteks global saat ini. Pembahasannya mencakup segala aspek penting, seperti sumber daya pertanian yang meliputi manusia, lahan, dan modal, serta penekanan pada kelembagaan pertanian yang memengaruhi proses produksi dan pemasaran komoditas pertanian…
Pengetahuan tentang anatomi tumbuhan amat penting bagi seseorang yang mempelajari tumbuhan. Dan, maksud utama penulisan buku ini adalah menyajikan kepada pembaca gambaran menyeluruh mengenai anatomi tumbuhan berbiji. Diawali dengan pembahasan mengenai sel, buku ini mengupas jaringan, dan kemudian organ tumbuhan-antara lain akar, batang, dan daun. Anatomi alat reproduksi, buah, biji, hingga keca…
Buku ini hadir sebagai solusi bagi para akademisi, praktisi, maupun masyarakat umum yang terkendala dalam mengoptimalkan ketersediaan data sekunder untuk kajian ekonomi pertanian dan agribisnis pada khususnya dan pembangunan ekonomi pada umumnya. Tulisan pada buku ini menggunakan basis data yang berasal dari institusi yang dapat diandalkan dan merupakan acuan bagi para pemangku kepentingan, ant…
Buku ini merupakan buku pegangan suatu mata kuliah yang disusun secara terstruktur dan sistematis sesuai rencana pembelajaran semester (RPS) yang mengacu pada ruang lingkup pengembangan ilmu pertanian dalam perkembangan pertanian, peran pertanian berkelanjutan dalam pertanian, pembangunan pertanian dalam pengelolaan lahan lestari, pengelolaan terpadu agroklimat di Indonesia, pengendalian hama…
Buku ini mengulas pentingnya manajemen rantai pasok pangan untuk meningkatkan keberlanjutan, resiliensi, dan inklusivitas sektor pertanian di negara berkembang lebih lanjut, buku ini menjelaskan peran rantai pasok pangan dalam mengatasi berbagai tantangan sektor pertanian, tantangan perubahan iklim, ketidakstabilan geopolitik global, peningkatan daya saing pertanian, bencana (bencana alam dan m…
Buku ini memberikan gambaran mengenai lima logam berat yang dianggap paling berbahaya di dalam tanah yaitu Arsen (As), Kadmium (Cd), Krom (Cr), Merkuri (Hg) dan Timbal (Pb). Secara umum, buku ini menjelaskan mengenai sumber logam berat di tanah dan dampak buruk bagi kesehatan manusia, serta memberikan gambaran pentingnya bioremediasi untuk menurunkan atau mengurangi logam berat di tanah. Selain…